{"id":234,"date":"2020-05-11T06:24:46","date_gmt":"2020-05-11T04:24:46","guid":{"rendered":"http:\/\/santeenviornnement-nouvelleaquitaine.fr\/?p=234"},"modified":"2020-05-11T10:02:26","modified_gmt":"2020-05-11T08:02:26","slug":"passer-a-un-regime-sans-gluten-facilement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/santeenviornnement-nouvelleaquitaine.fr\/passer-a-un-regime-sans-gluten-facilement\/","title":{"rendered":"Passer \u00e0 un r\u00e9gime sans gluten facilement"},"content":{"rendered":"

De nombreuses personnes optent aujourd’hui pour le r\u00e9gime sans gluten. Mais qu’est-ce que c’est r\u00e9ellement ? Quels sont les avantages de ce type de r\u00e9gime ? Comment faire pour adopter facilement ce type de r\u00e9gime ?
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Qu’est-ce qu’un r\u00e9gime sans gluten ?<\/h2>\n

\"\"Pr\u00e9cisons que le gluten est une prot\u00e9ine pr\u00e9sente principalement dans certaines c\u00e9r\u00e9ales telles que l’avoine, le bl\u00e9, le seigle et l’orge. Cette prot\u00e9ine peut \u00eatre la cause de la maladie c\u0153liaque engendrant souvent une hypersensibilit\u00e9 et des allergies. Sachez que certaines personnes ont une intol\u00e9rance au gluten d\u00e8s leur naissance. Elles sont ainsi oblig\u00e9es d’exclure totalement de leur alimentation cet ingr\u00e9dient. Mais il existe aussi des personnes qui n’ont pas une intol\u00e9rance au gluten, mais qui d\u00e9cident d’adopter le r\u00e9gime sans gluten parce que cela apporte de nombreux bienfaits au corps.<\/p>\n

Quels sont les avantages du r\u00e9gime sans gluten ?<\/h2>\n

\"\"Si vous avez d\u00e9j\u00e0 une intol\u00e9rance au gluten et que vous ne suivez pas un r\u00e9gime sp\u00e9cifique sans gluten, votre \u00e9tat de sant\u00e9 peut se d\u00e9grader. En effet, votre intestin aura du mal \u00e0 assimiler les nutriments, notamment des prot\u00e9ines, des min\u00e9raux et des vitamines. Cette mauvaise assimilation peut causer des carences alimentaires, une faiblesse musculaire, une grande fatigue et un amaigrissement. Elle peut aussi engendrer des troubles comme des douleurs abdominales, de la diarrh\u00e9e, des vomissements, des ballonnements, etc. Ainsi, il est vraiment important de suivre un r\u00e9gime sans gluten si on a une intol\u00e9rance. Pour ceux qui ne pr\u00e9sentent aucune intol\u00e9rance au gluten, sachez qu’un r\u00e9gime sans gluten permet d’apporter des changements positifs sur la sant\u00e9 et la silhouette. En effet, un r\u00e9gime sans gluten permet \u00e0 une personne d’avoir une meilleure digestion, ce qui aide \u00e0 avoir un ventre plat. Ce r\u00e9gime permet aussi de diminuer les troubles digestifs, de consolider le syst\u00e8me immunitaire, de diminuer les migraines, ainsi que les douleurs articulaires. Un r\u00e9gime sans gluten aide aussi l’organisme \u00e0 gagner en \u00e9nergie, \u00e9viter l’\u00e9tat d\u00e9pressif, am\u00e9liorer le teint, r\u00e9duire la r\u00e9tention d’eau et donc \u00e0 perdre du poids. Toutefois, avant de s’y mettre, il est toujours recommand\u00e9 de demander l’avis d’un sp\u00e9cialiste et d’effectuer des analyses pour conna\u00eetre si le r\u00e9gime est adapt\u00e9 ou non \u00e0 son corps.<\/p>\n

Comment faire pour adopter facilement un r\u00e9gime sans gluten ?<\/h2>\n

\"\"Aujourd’hui, il est plus facile de basculer vers un r\u00e9gime sans gluten puisque de nombreux magasins disposent de rayons sp\u00e9cifiques d\u00e9di\u00e9s aux produits sans gluten. Par ailleurs, dans une \u00e9picerie bio<\/a>, on trouve de nombreuses alternatives au gluten. En France, ce ne sont pas les magasins bio qui manquent. La Vie Claire par exemple dispose d’un r\u00e9seau de 324 magasins proposant des produits bio. Sachez qu’en achetant ces produits sans gluten qui co\u00fbtent souvent plus cher, vous pouvez b\u00e9n\u00e9ficier de l’aide de la S\u00e9curit\u00e9 sociale. Celle-ci paie une partie du surco\u00fbt si, apr\u00e8s diagnostic, il s’av\u00e8re que vous souffrez de la maladie c\u0153liaque. Avec le r\u00e9gime sans gluten, vous pouvez manger des produits frais tels que les viandes, les \u0153ufs, les poissons, les produits laitiers, les l\u00e9gumes et fruits. Vous pouvez aussi manger des l\u00e9gumineuses et certaines c\u00e9r\u00e9ales telles que le sarrasin, le riz, le quinoa, le millet et le ma\u00efs. N’oublions pas de mentionner les pains, les p\u00e2tes et les g\u00e2teaux \u00e0 bases de ma\u00efs et de l\u00e9gumes secs que l’on trouve principalement dans les magasins bios. Comme vous le voyez, passer au r\u00e9gime sans gluten ne devrait pas \u00eatre difficile puisqu’il y a tant d’aliments que vous pouvez consommer. Les seuls aliments qui doivent \u00eatre bannis de votre r\u00e9gime sans gluten sont ceux \u00e0 base de bl\u00e9 et leurs d\u00e9riv\u00e9s : l’orge, le seigle, l’avoine, etc. Il faut \u00eatre vigilant, car on peut aussi trouver du gluten dans certains produits auxquels on n’imagine pas comme les glaces, les barres chocolat\u00e9es, les conserves, les charcuteries, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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